„Hrana ingerată este divizată în trei părţi. Partea intermediară, grosieră, se elimină. Partea mijlocie se transformă în constituenţi corporali. Partea subtilă devine hrană pentru minte.” (CHANDOGYA UPANISHAD VI.4.I) In general o asociere alimentara este considerata incompatibila atunci cand procesul de digestie al unuia dintre elementele ascocierii interzice sistematic procesul de digestie al altui element siContinuă lectura „Compatibilitatile alimentare”