Orez Thai

Aveti nevoie de :

-orez ( puteti folosi brun )
– dovlecei
-ceapa verde ( praz, ceapa veche )
– morcov ras
-usturoi
-ulei de masline sau ulei de palmier
-curry, sare , piper , busuioc;

Se pune apa la fiert cu sare, se adauga orezul atunci cand fierbe apa.
Scoateti orezul cand este boaba nu foarte moale, puneti la scurs si clatiti cu apa rece.

Se pune la incins ulei de palmier ( de preferat ) , se adauga pe rand doveleci, ceapa , morcov si se lasa la calit.La sfarsit adaugam usturoiul, mirodeniile.

Orezul se amesteaca cu continutul preparat, se pune piper, curry , busuioc, sare dupa gust.

Super mega pofta -mare  !